Alcatra Orgânica
(KG)

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SKU: ALCATRA-PICANHA Categorias: , Tags: , ,

Descrição

Alcatra Orgânica

Organic Beef Rump

A Alcatra com Picanha fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, picanha e maminha.

Para conquistar o máximo de suculência, recomenda-se cortar em pedaços grandes e usar em bifes, refogados, assados, ensopados e churrascos.

Informação adicional

Peso 1000 g
CORTE

Fatias Finas, Fatias Grossas, Em Cubos, 1 Pedaço Inteiro

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(KG)”

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